KIMIA ORGANIK BAHAN ALAM

Sebelumnya kita telah membahas mengenai salah satu produk metabolisme sekunder yaitu Terpenoid. Sekarang kita akan membahas hasil lain dari metabolisme sekunder ini yaitu Flavonoid. Flavonoid berasal dari kata "Flavon" yang artinya senyawa fenol yang banyak terdapat di alam. Flavonoid banyak ditemukan dalam tumbuh-tumbuhan (kecuali Alga), seperti pada akar, batang, daun, bunga, biji, dan benang sarinya. Flavonoid ini mempunyai rumus C6-C3-C6 yang mana cincin benzena terikat pada rantai propane (C3). Dapat dilihat dari rumus tersebut, bahwa flavonoid mempunyai 15 atom karbon yang menyusunnya. Seperti halnya Terpenoid, hasil metabolisme sekunder ini juga berfungsi sebagai pertahanan tumbuhan terhadap serangan hama, penyakit, interaksi mikroba, dan lain sebagainya. Dalam tanaman, flavonoid dapat mempengaruhi rasa, warna, nutrisi yang dikandung, dan juga aroma tanaman tersebut. Selain pada tumbuhan, flavonoid juga terdapat pada hewan, karena di duga saat hewan ini memakan tana...

Sebelumnya telah dibahas mengenai apa itu Terpenoid, serta keunikan dan keragaman strukturnya. Kali ini kita akan membahas pemanfaatan Terpenoid yang sangat banyak kegunaannya untuk makhluk hidup. Terpenoid merupakan hasil metabolisme sekunder yang paling besar, serta kerap kali ditemui dalam bentuk minyak atsiri. Terpenoid dalam tumbuhan dapat mempengaruhi baik bau tumbuhan tersebut, rasa yang dihasilkan sampai ke warna tumbuhan. Karena tiap kelompok terpenoid mulai dari monoterpenoid, sesquiterpenoid, diterpenoid, triterpenoid, tetraterpenoid, dan politerpenoid mempunyai sifat masing-masing yang kemudian melekat pada tanaman yang mengandungnya. Metabolit sekunder ini diproduksi oleh tanaman hanya pada saat kondisi tertentu saja. Senyawa terpenoid selain bermanfaat bagi tumbuhan yang mengandungnya, juga bermanfaat bagi makhluk hidup yang lain melalui mengonsumsi atau mengekstrak tanaman yang mengandung terpenoid menjadi obat-obatan tradisional dan juga modern.  Pada tumbu...

Sebelumnya kita telah membahas mengenai metabolisme primer dan juga sekunder. Dimana tumbuhan tersebut mengalami metabolisme dan kemudian dijadikan sebagai obat-obat tradisional. Dari berbagai jenis tanaman ini banyak mengandung Alkaloid, Terpenoid, Steroid, Flavonoid, dan Safonin. Terpenoid merupakan hasil metabolisme sekunder yaitu turunan dari isopren dan di dapatkan dari hasil penyulingan minyak atsiri. Terpenoid tersusun dari atom karbon dan hidrogen. Jadi, minyak atsiri yang merupakan jenis bunga, mulanya ditemukan melalui perbandingan atom karbon dan hidrogen dengan perbandingan 8 : 5, maka disimpulkanlah bahwa minyak atsiri merupakan golongan terpenoid. Terpenoid merupakan penghasil obat terbesar bila dibandingkan dengan alkaloid, terpenoid dan lainnya. Kaidah dasar enentuan struktur Terpenoid di dapat dari susunan kepala-ke-ekor yaitu susunan isopren. Terpenoid mempunyai turunan yaitu Taksodon dan Vernomenin yang pada manusia bermanfaat sebagai pencegah berkembangnya tu...

Pada organisme hidup, terjadi proses perubahan dari molekul yang sederhana menjadi molekul yang kompleks dengan melalui proses metabolisme dengan produk hasilnya merupakan suatu metabolit, proses yang terjadi ini disebut dengan Biosintesis. Proses biosintesis ini terjadi di organel sel tunggal dan juga di organel sel ganda dimana prosesnya dibantu oleh kerja enzim. Reaksi yang terjadi di dalam organisme hidup ini baik reaksi sederhana sampai di tingkat sel, itulah yang dinamakan dengan Metabolisme . Secara sederhananya, metabolisme adalah proses yang berlangsung dalam tubuh untuk mendapatkan energi. Ketika makanan masuk melalui mulut dan masuk ke saluran pencernaan, maka zat gizi yang terkandung dalam makanan yang kita konsumsi akan diubah menjadi energi untuk melakukan aktivitas tubuh. Proses metabolisme ini kemudian untuk bahan dasar dalam menyusun lipid, asam nukleat, dan jenis karbohidrat lain. Metabolisme pada tanaman dibagi menjadi 2, yaitu metabolisme primer dan metabolisme...

Obat-obatan yang kita konsumsi sehari-hari, dalam pembuatannya dilakukan dengan bidang ilmu Farmasi. Dimana, ilmu ini menganalisis senyawa kimia secara kualitatif dan kuantitatif senyawa organik dan juga anorganik. Dalam artikel sebelumnya telah kita bahas mengenai pengertian dari senyawa kimia bahan alam yang bermanfaat bagi manusia. Dalam tahap pembuatan bahan-bahan alam tersebut, diperlukan ilmu farmasi untuk pengerjaannya. Sebelum pembuatan suatu obat, maka perlu dilakukan tahap screening terlebih dahulu yaitu memisahkan antara bahan-bahan yang mengandung fitokimia dengan yang tidak ada fitokimianya dengan cara di identifikasi. fitokimia disini merupakan senyawa kimia yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Jadi, dapat disimpulkan bahwa screening fitokimia atau disebut juga dengan penapisan adalah tahap pertama yang dilakukan dalam memisahkan senyawa kimia yang diperlukan. Bahan yang dikenai penapisan ini disebut dengan simplisia. Adapun tahap-tahap membuat simplisia yaitu : memanen...

Jika menyebut kata Kimia, maka kebanyakan orang akan terfikir dengan bom, nuklir, racun, dan semacamnya yang berbahaya. Banyak orang yang masih beranggapan bahwa bahan kimia hanya berhubungan dengan senyawa-senyawa beracun yang membahayakan, mudah terbakar, mudah meledak, dan menimbulkan efek radiasi. Padahal bahan kimia sangat banyak berkaitan dan bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari. Tidak ada aktivitas manusia yang tidak lepas dengan yang namanya senyawa kimia. Seperti contoh sederhananya saja bernafas, kita menghirup Oksigen dan mengeluarkan Karbondioksida dalam bernafas. Senyawa Oksigen (O 2 ) dan Karbondioksida (CO 2 ) merupakan sedikit contoh dari senyawa kimia yang kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari. Senyawa kimia banyak kita temui bebas di alam. Sebuah cabang ilmu yang mempelajari keberadaan senyawa-senyawa kimia di alam ini disebut dengan  Kimia Bahan Alam . Di alam selain terdapat hewan, ada juga berbagai macam tumbuhan yang dimanfaatkan oleh manusia untuk k...